Au restaurant Portus 360, dans le cadre des activités de l’ordre International des Escoffiers, un repas Hommage à un grand nom de la gastronomie mondiale, Paul Bocuse, aura lieu le 28 mars prochain. Cheffe Helena Loureiro, présidente de l’ordre pour le Canada sera l’hôte de ce repas gastronomique.
Au programme de cette soirée mémorable :
Cocktail de bienvenue
Rencontre avec différents acteurs de la gastronomie québécoise (fournisseurs, chefs, artisans, et bien d’autres)
Intronisation de nouveaux membres à l’Ordre des Disciples d’Escoffier
Repas Hommage à Paul Bocuse, orchestré par de jeunes chefs de Montréal ayant travaillé pour Mr Paul Bocuse.
Encan silencieux avec plus de 25 lots de tous types ( Voyage au Portugal, Tableaux, Repas, Lot de livres de Chefs et plein d’autres lots)
Un accord mets et vins est compris, avec de magnifiques vins séléctionnés par Théo Faure, ancien sommelier du restaurant Paul Bocuse.
